西打酿造

苹果西打酒是一种由纯苹果汁发酵制成的酒精饮品。除在英国大受欢迎之外,在西方其他国家也属常饮酒型。英国是世界上最大的人均消费苹果酒的国家,其苹果酒产量也位居世界前列。隶属英殖民地的现联邦国家,如印度,澳洲,加拿大都是苹果酒的消费强国。中欧有着自己独特的西打类型,以莱茵兰普法尔茨州和黑森州生产的酸型苹果西打 Apfelwein 闻名。

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